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(离线) gaoling
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 福州的美食(第二篇)

材料：
鲜豆腐、蛋、姜汁、葱头、蜠⒑贩邸⒛臼矸邸⑾手碛汀⒙橛汀⒒凭啤⒗苯础�

制作：
1、先取若干鲜豆腐投于盆中，加蛋、姜汁、葱头、蜠⒑贩奂吧倭康哪臼矸郏脸珊矗�

2、然后用汤匙舀起，包入肉馅，投于水中文火慢煮，丸子浮出水面时，捞起备用。

3、接下来，将锅烧热，倒入鲜猪油，加姜丝、葱头使其有香味，再倒入适量清水，然后将煨好的豆腐丸倾入锅内，用文火煮至10-15分钟，加蜠⒙橛汀⒒凭啤⒗苯吹茸袅希鸸蠹纯墒秤谩�



小吃由来：
关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了。
玲玲
顶端 Posted: 2009-03-05 09:30 | [楼 主]
(离线) fxmwhan
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好长哦
遨游每一天。
顶端 Posted: 2009-03-05 09:39 | 1 楼
(离线) chinagus
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说了我也没得吃！
顶端 Posted: 2009-03-05 09:47 | 2 楼
(离线) 夜雨清枫
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不会做~~~~~~
人生若只如初见

哥没有回忆，只有回忆里有哥
顶端 Posted: 2009-03-05 09:48 | 3 楼
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流口水了~
--------生活很无趣，却充满欢乐--------
顶端 Posted: 2009-03-05 10:01 | 4 楼
(离线) 5240123
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再次帮顶 - -
顶端 Posted: 2009-03-05 10:33 | 5 楼
(离线) 3606389
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好想吃
對你→我永遠 都不會放棄↙
顶端 Posted: 2009-03-05 10:35 | 6 楼
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so easy，今晚就试做
我们再也回不去了对不对

就算曾经几乎拥有幸福的完美
顶端 Posted: 2009-03-05 10:38 | 7 楼
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好多种类
今天你遨游了么？T哥：我遨了一天了！
顶端 Posted: 2009-03-05 11:51 | 8 楼
(离线) jin2008
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想吃了
顶端 Posted: 2009-03-05 13:47 | 9 楼
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