遨游奇迹第二十季 » 〖情感闲聊〗 » 我最爱的傣味:鬼鸡
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(离线) 8oku8oku
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 我最爱的傣味:鬼鸡

图片：


傣味鬼*

这道菜来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀*祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩*丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏ㄖ昏睡的味蕾马上醒神。
　　配料：
　　*大腿一个（0.5kg）
　　香菜0.1kg
　　青柠檬5个（个头较小）
　　红色小米辣10个
　　食盐若干
　　*精蜠舾�
　　做法：
　　1、用凉水把*大腿煮熟备用；
　　2、把柠檬剖开挤汁（没有柠檬夹子要注意，不要太用力，否则会把柠檬皮汁挤出，会有苦味）
　　3、把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下（喜欢吃辣的可以切碎一点）
　　4、把凉好的*去骨撕细后倒入柠檬汁、加入切好的香菜，拌匀
　　5、放入适量的食盐、*精、蜠�
　　窍门：1、凉*和香菜一定要先与柠檬汁拌匀后再加盐巴，否则香菜颜色容易焉
　　2、一定要放一点*精，因为现在吃饲料的*都没有*精香
　　味道：酸中带辣，开胃下饭，且不放任何油脂，*肉里面的油脂油有限，是比较好的健康食品
　　注意：此菜比较“味寡”，男同胞不一定习惯吃，搭配其他油重的菜肴会好一些
你的就是我的,我的还是我的:小小
顶端 Posted: 2009-03-11 14:12 | [楼 主]
(离线) 601082586
明星TUO一点就能更出名，我TUO的光光的却被抓起来
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只能看不能吃      郁闷
我的地盘--------你做猪
顶端 Posted: 2009-03-11 14:17 | 1 楼
(离线) jin2008
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我以为是*枞
顶端 Posted: 2009-03-11 14:27 | 2 楼
(离线) fxmwhan
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看了有些饿
遨游每一天。
顶端 Posted: 2009-03-11 14:46 | 3 楼
(离线) 剑笑冰寒
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我终于知道了,小小不是来灌水的,二是来灌汤的!
哥淡定很多年了！
顶端 Posted: 2009-03-11 15:07 | 4 楼
(离线) cuijing678
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什么时候是美食节啊？都是菜
曾经沧海难为水!
除去巫山不是云!
顶端 Posted: 2009-03-11 15:19 | 5 楼
(离线) mukbugeg
哥早已不在江湖，江湖切留传着哥的传说。
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老婆你怎么不回话呀,你上QQ了没有啊
难于自拔的除了牙齿，还有爱情。
顶端 Posted: 2009-03-11 15:38 | 6 楼
(离线) 8oku8oku
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Quote:
引用第6楼mukbugeg于2009-03-11 15:38发表的  :
老婆你怎么不回话呀,你上QQ了没有啊


护士长在不能上ＱＱ，我晚上回你吧
你的就是我的,我的还是我的:小小
顶端 Posted: 2009-03-11 16:19 | 7 楼
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小老乡你在这样发美食  估计我快要来大理看你了
顶端 Posted: 2009-03-11 16:21 | 8 楼
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俺已退居幕后,你们懂的
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好饿啊
顶端 Posted: 2009-03-11 16:30 | 9 楼
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