菜 名： 串烧风味鳝
主 料： 白鳝1条(约750克)。
配 料： 西兰花200克，葱段25克，番茄片250克，竹签10支。海鲜酱、番茄酱、生粉各100克，精盐3克，蜠�5克。
做 法： 1．先将白鳝用温水烫去粘液，再去肠肚，洗净后，擦干，然后取肉切成ㄖ字形，用海鲜酱腌制。
    2．白鳝片取出，用竹签串起，拍上干生粉。起镬下油把白鳝串炸熟捞出，西兰花炒熟，海鲜酱、番茄酱、蜠�、精盐拌匀对芡待用。
    3．铁板烧烫摆上葱段、番茄片，围上西兰花后，炸鳝串放上，再淋上调好的芡汁即成。
    酱油：蚝油
特 点： 香浓扑鼻，别具风味。
备 注： 芡汁不宜过多，以鳝串能粘上为度。

白鳝是不是就是鳝鱼呢?

快闪 - -有人封杀来啦

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啊哦

潮汕人路过～！

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这个看上去貌似不错啊。。

但是，在我还没有吃早饭，并且没的吃早饭的情况下，被我看到这个帖子。。后果很严重。。。

小心肚子里的蛔虫在